Depuis 2020, Version Française, gamme dédiée aux spiritueux français d’exception, part à la rencontre des producteurs à travers le pays et fait briller leurs savoir-faire. En matière de spiritueux, l’Hexagone peut en effet revendiquer une histoire, une expertise et une diversité sans équivalent. Depuis une vingtaine d’années, la variété Scarlett est une orge de printemps reconnue pour la qualité des brassins dont elle est à l’origine. En 2023, pour l’embouteillage spécial Whisky Live Paris, Version Française décide de mettre en avant cette variété d’orge si appréciée par les producteurs français.

Commentaire : Chaleureux et équilibré. Chocolat, figues et poivre.
Nez : ample, équilibré. D’abord malté, le premier nez dévoile des parfums de chocolat au lait et d’orange. Puis s’enchânent deux voiles successifs : le premier est empyreumatique et le second est épicé.
Bouche : franche, subtile. L’attaque de bouche est marquée d’aller-retours entre des saveurs maltées et boisées. Avec beaucoup d’adresse, des figues, des cerises et du chocolat noir investissent le milieu de bouche. L’aération est d’une grande fraîcheur d’expression.
Finale : délicate, chaleureuse. Des notes de café et de chocolat donnent un toucher de bouche poudré à l’entame de finale. La gourmandise est ensuite de mise. Enfin, en arrière-bouche, des notes d’orge maltée font écho au début de la dégustation.