Distillé dans une petite brûlerie jurassienne, ce single malt est le fruit d’un des derniers alambics Blavier encore en fonctionnement. Particulièrement populaires au début du XXe siècle, ces machines produisant un distillat d’une finesse et d’une élégance rares, ont aujourd’hui quasiment disparu des campagnes françaises. Cette version absolument remarquable fait immanquablement penser au Blavier distillé en 2003 et vieilli en fût de vin jaune du catalogue Créations New Vibrations.

Élevée en fût de macvin puis affinée pendant une courte période en fût de bourbon, rayonnante de maturité, elle est imprégnée de tonalités florales et épicées littéralement enthousiasmantes.