Warenghem, qui s’est lancée dans la production de whisky dès 1983, s’impose comme une véritable pionnière. D’autant qu’en 1998, la distillerie bretonne est entrée dans l’histoire en dévoilant le tout premier single malt français sous la marque Armorik. Depuis, David Roussier, son directeur général, a considérablement perfectionné les différentes étapes de production de ses whiskies et même fait appel aux conseils du regretté Jim Swan. D’ailleurs, si Warenghem est restée fidèle à ses deux alambics pot still, dès le début des années 2000, elle s’est diversifiée en misant sur des essences de chêne breton et des fûts locaux.

Ce fût sélectionné pour Version Française s’inscrit dans l’héritage celtique de la distillerie de Lannion. Il s’agit en effet d’une barrique de sherry oloroso de second remplissage ayant accueilli un distillat intensément fumé par de la tourbe écossaise à hauteur de 45 ppm.