Alpenglow 2015
Lorsque la Brasserie du Dauphiné, basée à Grenoble, a choisi de cesser son activité de distillation en propre, elle n’a pas souhaité pour autant trop s’éloigner du monde des spritueux et a choisi de se lancer dans l’affinage de distillat tourbé produit en Lorraine sous la marque ALPENGLOW. Seuls quatre whiskies, affinés en fûts de Pineau des Charentes, ont été produits sous cette marque pour le moment, Version Française en propose le premier embouteillage indépendant.
Note de dégustation
Elaborée par une célèbre distillerie de Lorraine, cette version embouteillée par la distillerie du Dauphiné a vieilli dans un fût ayant contenu un xérès oloroso avant d’être affinée dans un fût ayant contenu un pineau des Charentes. Absolument remarquable, elle restitue avec beaucoup de distinction des notes tourbées, cendrées, médicinales, fruitées, chocolatées, florales et miellées qui lui confèrent un caractère « old school » indéniable.
Fiche technique
Région : Rhône-Alpes
Ville : Saint-Martin-d’Hères
Type de fût : Pineau des Charentes
Date de distillation : 2015
Date embouteillage : 2021
Édition : VF015
N° du fût : 20
Degré d’alcool : 50%
Nombre de bouteilles : 396
Tourbe : Moyenne
